自助餐厅以其经济实惠，在近年来受到广大食客们的青睐。在自助餐行业呈现迅猛发展势头之时，自助餐厅的装修设计越来越讲究。尽管这个市场竞争非常激烈，但市场潜力依然不容小觑，因为这个行业的发展正处于一个不断创新、品牌竞争的时代，所以优胜劣汰是必然的。那么自助餐厅如何装修设计才能大放异彩，提高竞争力呢?
1、动线设计
自助餐厅顾名思义是一种自选餐厅，为了方便顾客能够选择心仪的食物，设计师需要考虑人流动线的设计。一般自助餐厅人流量较大，因此要注意避免顾客往返流动的交叉和干扰，通道的宽度不仅要充足，也要避免空间浪费，让餐桌与取餐区的距离合理，餐桌之间的距离相对较宽。
2、围聚性
自助餐厅的装修设计也要讲究一种围聚性，如果食物摆放过于分散或顾客之间距离过大，会影响食客的就餐感受。为更好地塑造自助餐厅的聚拢感，设计师一般会利用天花板与地板的变化、灯光布局等方法，用虚拟空间的设计表现视觉空间的区域性和完整性。巧妙的天花板设计有很好的笼罩感，配合灯光的布置，增添了空间的聚拢性，有助于提升食客就餐的专注力。
3、餐台设计
自助餐厅想要取而不乱，在装修设计时餐台的摆放位置、菜品食物的分区也很考究，需要根据空间环境的布局来设计确定。岛台是呈现一家餐厅核心美味的餐台，它的位置规划既要显眼也要合理。一般岛台会安排在餐厅的中间位置，便于照顾到餐厅各个角落的顾客。此外，岛台的设计风格也很有讲究，自助餐厅岛台的设计风格应该以时尚简约为主，突出它与美食的主次之分。
4、灯光设计
餐厅的灯光如果选用合理能让菜品看起来更秀色可餐，灯光在自助餐厅环境设计中也是非常重要的一个环节，在造型上一般采用以个性的垂钓式吊灯为主，辅以餐厅专用的射灯或筒灯，不同的菜品、不同的区域，则应该选用不同的灯光效果，营造出一方层次分明的“光彩”空间。
5、装饰
相比普通的餐厅，自助餐厅的装饰也可以充满设计感。不同类型、不同风格的壁画、餐具、摆件等装饰餐区，富于变化，使空间环境生动、有互动感，而且在潜移默化中使人获得满足的体验感。
不同类型的自助餐厅可以有不同风格的装修设计，但万变不离其宗，只要掌握这些小细节，就能让你的自助餐厅大放异彩。
