民以食为天,解决这个问题的方法通常有两种,一种是在家里解决,另一种就是选择外面的餐馆,因此餐馆也成为人们生活必不可少的一部分。要想开餐馆,首先面临的就是对餐馆进行装修。现在许多餐馆初期的面积都偏小,那么,小餐馆在装修设计时又有哪些简易的装修攻略呢?
1、选定装修风格
首先,任何餐馆装修都需要先选定装修风格,而风格的选择要根据餐馆的定位。如果餐馆主要以快餐为主,那么餐馆的装修风格应以简单为主,不能过于奢华。如果餐馆主要以中餐或休闲小吃为主,可以选择中式装修风格,也可以在此基础上增加些创意元素,营造餐馆简约而不失内涵的格调。
2、空间规划
小餐馆的空间都比较狭小,因此要合理规划每个功能区,只有对区域进行合理的分配,才能让食客在就餐时有良好的用餐体验。如果想要延伸餐馆空间面积,可以利用一些装饰技巧,这里可以选择镜面装饰墙壁,有视觉延伸的效果。
3、搭配装修色彩
每种颜色给人的视觉感受是不相同的,而且色彩对人的就餐心情和食欲也有一定的影响。根据研究表明,暖色调从心理学上能够激发人们的就餐欲望,如橙色、黄色和红色等,因为这些颜色让人觉得非常温馨,食欲也会随之提高。小餐馆千万不能使用太过鲜艳的颜色,因为这会让人产生一种刺激感,从而降低食欲。
4、摆设问题
小餐馆空间有限,一定要做好摆设问题,在节省空间的同时,也不能忽略了对餐馆环境的营造,要确保顾客在用餐过程中有个舒适的体验。如果一家餐馆因为摆设问题而降低食客的用餐体验,那就得不偿失了。
5、灯光的设计
灯光或暗或明都会影响顾客的用餐感受,在设计灯光的时候,可以在桌面做重点照明,其它区域可以选择偏暗,这样能够增进顾客的食欲。除此之外,餐馆的灯光不宜使用彩色灯具,这样会让餐馆看上去很俗气,同时也会让顾客感到不舒服。
小餐馆在装修时,也可以通过科学的设计而大放异彩,关键在于掌握小餐馆装修的相关知识。