合肥西餐厅如何装修设计?西餐厅的空间设计普通餐厅的设计理念不同,国内的普通餐厅吃惯了餐厅内的摆设也看的厌倦了,难免想接触点新鲜的。餐饮企业的建筑造型,在突出企业外观形象,增强吸引力方面,起着非常重要的作用。下面一起来看一下合肥西餐厅应该如何装修设计吧。
(1)要与目标客户的要求相统一。
因为目标客户是以特定的社会群体来划分的,每一个社会群体成员因地域、文化、阶层等社会人文背景基本一致,所以在对环境的要求上也体较为明显的一致性。目标客户是餐厅经营的主要客户群 体,因此,在外观设计上要符合目标客户的要求,使他们感到舒适、亲切、自然,从而有宾至如归的感觉。
(2)西餐厅外观要与周围环境和谐统一,融为一体,从而形成舒适协调、相得益彰的建筑风格。
(3)西餐厅外观应与餐厅的档次一致,使顾客对服务质量有正确的期望值。
(4)根据西餐厅经营内容、经营形式和特色,确定其建筑外观造型的表现形式,使顾客通过建筑外观就能基本了解餐厅经营的内容、规模和特色。
(5)注意地区特色、民族特色,同时还应有时代感。对于一些经营风味食晶或具有很强的民族特色食品的餐厅来说,应把民族风格或地方特色与时代特征有机结合起来,既能体现餐厅的现代意识,又能反映出餐厅的经营范围。