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合肥饭店设计之一开放式餐厅设计中应该注意哪些?

来源:天思装饰 作者: 天思空间装饰
发布时间:2016-06-15 13:56:24 点击:次
  饭店用餐已经是很常见的。一个好的装修能够吸引很大的客户源。那么现在饭店装修中餐厅的设计有哪些中设计风格呢?今天我们一起了解一下:开放式、知识集锦、酒店潮流元素、温泉度假计划 、中国风格、建筑的空间相吻合、商务型等,这几种是现在比较常见的。我们先从开放式餐厅设计开始了解。开放式餐厅设计中注意哪些?
  1、在设计餐厅的就餐环境时,敞开式餐厅要临近厨房,这是为了方便上菜和收拾整理餐具。为了方便与安全,餐厅应该和厨房位于同一楼层,便于从其他社交区域。
  2、其次是餐桌的选择,摆放食物和器皿的台面通常高68一76cm,但需要时可以低些。这对客人的年龄和身体状况很重要,因为活动灵活的年轻人也许喜欢矮桌子,可是很多老年人会觉得不便;儿童使用小号桌子更安全方便。每个餐位需夏宽60cM,高40-45cm的空间。再次合肥饭店设计需要舒适的座位,比如椅, 凳子,固定或活动条凳(软长椅),大小要根据桌子的高度。扶手椅方便老年人或者残疾人使用。

  3、照明以照亮食物、餐桌和用餐者,但不刺眼为宜,因为从上方照到就餐者脸上的过于强烈的光线会使人感觉极为不自然。自下而上的柔和的光线,比如烛光或者从桌子上面反射的光线更合适。枝形吊灯或者其他吊灯不能太低,以免影响目光交流或整理和铺设桌子的项部空间。
  4、餐厅适当的通风条件还是很必要的,也可通过通风设备等手段进行调解。除了这此必要条件外,靠近厨房和餐具架的话可以节省气力,没有过多的噪音的干扰可以使人心绍平静是有助于消化,且人的环境足和桌子的摆设也能让人精神振奋。
  掌握餐厅设计中的每点客户要求与注意事项,在根据现实的情况,设计出不一样的装修风格。
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