人体尺度的研究对象是人体的各部分尺度和比例关系。在酒店设计中，人体各部位的尺度都与设计有密切的关系。例如各种家具的尺度，室内门的高度、宽度等都需要通过测量人体的各部分尺度与人的活动范围来确定。影响酒店设计的人体尺寸有两类，即人体构造上的尺寸和功能上的尺寸。人体构造上的尺寸即静态尺寸，如头、躯干、四肢都是在静态下测量的；功能上的尺寸即动态尺寸，是指人在工作状态或做运动时的尺寸。
1．静态尺寸
静态尺寸是指被测者在固定的标准位置所测得的躯体尺寸，也称结构尺寸。人体的静态尺寸是室内家具尺度的重要依据，同时也是酒店设计中空间尺度的参考依据。室内房间、窗台、墙裙的高度，门的高度与宽度，楼梯的宽度，踏步的高度与宽度，栏杆的高度，扶手的线型等，都离不开人体结构的尺度。
2．动态尺寸
动态尺寸是指被测者在活动的条件下所测得的尺寸，也称功能尺寸。人在进行各项活动时都需要有足够的活动空间，而室内的活动根据空间的使用功能一般有单人活动、双人活动、三人活动以及多人活动，这些活动包括行走、坐、卧、立等，有些活动还会是一个位置上的几种姿势，这些人体活动的数据构成了动态尺寸。人在室内的尺寸是一个“常数”，它直接反映出人在室内活动时所占有的空间尺度。这是酒店设计师必须考虑的内容，随意加大或缩小这些常量都会使人在空间中感到不适。
